Мука миндальная «Дзитан» производится из миндальных орехов и обладает мягким вкусом и ароматом. Она используется для изготовления макаронных изделий, выпечки, кремов и других кулинарных изделий, таких как макаруны, марципан и пралине. Мука миндальная «Дзитан» также может быть использована для панировки мяса и рыбы и приготовления соусов и подлив.