Ժելե մրգային. թափանցիկ, գունեղ և թեթև աղանդեր՝ պատրաստված մրգային հյութերով կամ պյուրեով։ Հարմար է թե՛ տոնական սեղանի, թե՛ առօրյայի համար։ Սառը, թարմացնող և հաճելիորեն քաղցր։