Պանիր Մասկարպոնե «Bonfesto» կլասիկ. իտալական փափուկ պանիր է՝ պատրաստված կովի կաթից և թանձր սերուցքից։ Այն ունի յուղալի կոնսիստենցիա և նուրբ, մի փոքր քաղցր համ: Մասկարպոնեն իդեալական է տարբեր աղանդեր պատրաստելու համար, ինչպիսիք են տիրամիսուն, շոռակարկանդակները և պաննա կոտտան: Պանիրն արտադրվում է ավանդական բաղադրատոմսերի և տեխնոլոգիաների համաձայն: Այն իդեալական է նրբաճաշակ աղանդերի և խոհարարական գլուխգործոցներ ստեղծելու համար: