Պանիր Բուռռատա «Դիլի». փափուկ պանիր է, որը պատրաստվում է սերուցքից և կովի կաթից։ Ունի հարթ յուղալի հյուսվածք և աղի համ, իդեալական աղցաններին, նախուտեստներին կամ հիմնական ուտեստներին ավելացնելու համար: