Ծիրանի ջեմ «Beak Pick»․ համեղ ուտեստ է՝ պատրաստված թարմ, հյութալի ծիրանից: Այս ջեմն ունի նուրբ, փափուկ համ, որն անպայման դուր կգա քաղցր աղանդերի սիրահարներին: «Beak Pick» ծիրանի ջեմը կատարյալ է տոստի, հացի, բլիթների վրա քսելու համար, կամ որպես թխուկների միջուկ: Այն նաև հիանալի հավելում կլինի մածունի, կաթնաշոռի կամ շիլաների համար՝ հաղորդելով դրանց յուրահատուկ համ և բույր։