Ելակի ջեմ «Beak Pick»․ քաղցր ուտեստ է՝ պատրաստված հասած ելակից: Այն կատարյալ է հացի, տոստերի կամ նրբաբլիթների վրա քսելու կամ որպես կարկանդակների, կրուասանների և ռուլետների միջուկ: Կարող է օգտագործվել նաև որպես պաղպաղակի, յոգուրտի կամ շիլաների հավելում։ «Beak Pick» ելակի ջեմը ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար միջոց է, որը կատարյալ է նախաճաշի, ճաշի կամ ընթրիքի համար: