Հիմալայան աղ «Kotanyi»․ բարձրորակ աղ, որը արդյունահանվում է Հիմալայան լեռներում: Այս աղն ունի յուրահատուկ վարդագույն գույն, պարունակում է բազմաթիվ օգտակար հանքանյութեր` կալիում, մագնեզիում և նատրիում: «Kotanyi» հիմալայան աղը կատարյալ է ցանկացած ճաշատեսակի համը բարելավելու համար՝ սկսած ապուրներից մինչև աղցաններ և մարինադներ: Այն կարող է օգտագործվել նաև որպես մսի, ձկան և բանջարեղենի համեմունք։