Յուղ դդմի կորիզի «Ձիթհան»․ բնական մթերք, որը ստացվում է դդմի սերմերի սառը սեղմման ճանապարհով: Այն ունի նուրբ համ և հաճելի բուրմունք և հարուստ է առողջության համար օգտակար հակաօքսիդանտներով, վիտամիններով և հանքանյութերով։ «Ձիթհան» դդմի սերմի ձեթով կարելի է պատրաստել սոուսներ, համեմել աղցաններ և ավելացնել պատրաստի ուտեստներին։