Սոուս «Tabasco». այս սոուսը՝ իր յուրահատուկ կծու համի շնորհիվ, աշխարհում ամենահայտնիներից և սիրվածներից է : Այն ունի վառ կարմիր գույն և խիտ կազմություն։ Իդեալական է տարբեր ճաշատեսակներին ավելացնելու, հաճախ օգտագործվում է նաև որպես մարինադների և մսի սոուսների բաղադրիչ: