Տավարի արգանակ «Gallina Blanca»․ հարուստ և անուշաբույր արգանակ է, որը կատարյալ է մսային ուտեստներ պատրաստելու համար։ Այն պատրաստված է բարձրորակ տավարի մսից, որը արգանակին հաղորդում է հարուստ համ և բույր։ Արգանակը պարունակում է նաև բանջարեղեն և բնական համեմունքներ, որոնց շնորհիվ էլ ավելի համեղ և աղորժելի են դարնում ուտեստները։ «Gallina Blanca» տավարի արգանակը հիանալի է ապուրներ և մսային ուտեստներ պատրաստելու համար: