Մակարոն Ծղոտ «Makfa»․ պատրաստված է կոշտ ցորենի ալյուրից։ Այս սպագետին ունի հարթ մակերես և նուրբ համ, որը հիանալի համադրվում է զանազան սոուսների հետ։ «Makfa» սպագետտին կատարյալ է այն ուտեստների պատրաստման համար, որտեղ մակարոնեղենը պետք է պահպանի իր ձևը, օրինակ՝ թխուկների կամ աղցանների մեջ: